Каким должен быть завтрак

Каким должен быть завтрак

Вкусный и полезный завтрак у многих людей почему-то ассоциируется только с чашкой крепкого кофе или, наоборот, плотно набитым желудком. На самом деле оба подхода в корне неверны и постепенно приводят к проблемам ЖКТ, повышенному давлению, хронической усталости, стрессам и даже способствуют развитию ожирения.

Зачем нужен завтрак

Любой прием пищи – это, в первую очередь, возможность получить необходимые организму питательные вещества. Например, сахар, который при отсутствии завтрака начинает вырабатываться из внутренних запасов человеческого тела. Многие люди считают, что подобные условия способствуют быстрому похудению. Но это не так. Получив следующую порцию сахара организм сделает запас «на будущее» в виде жировых отложений.

Каким должен быть завтрак

Полезные завтраки на каждый день в идеале должны состоять из углеводов и белков. Это позволяет получить нужное количество калорий, придает энергии на весь день. Отличный вариант — горячая каша с добавлением фруктов. Только не та, что заваривают в тарелке в течение двух минут.

 

Что можно есть на завтрак

Диетологи не советуют пропускать утренние приемы пищи. Поэтому нужно тщательно следить за меню, ведь привычка ограничиваться чашкой кофе привязывается к человеку очень быстро.

Рецепты полезных завтраков:

  1. Творог или омлет. Молочные продукты содержат большое количество кальция и фосфора. Эти компоненты незаменимы, когда речь идет о сохранении крепких костей и красивых локонов. Яйца – это источник витаминов А и D. При их недостатке зрение и состояние кожи ухудшается.
  2. Сэндвичи. Если времени мало, подойдут даже бутерброды. Но их нужно уметь правильно готовить. В первую очередь, выбирают только цельнозерновой хлеб, ведь он считается более полезным. В качестве начинки подойдет мясо отварной курицы, долька помидора или огурца, зелень. Вместо курицы можно взять отварное яйцо. Кроме этого, не менее полезными будут бутерброды с нежирным сыром и авокадо. Сладкоежки могут приготовить на завтрак тосты из цельнозернового хлеба с тонким слоем масла и джемом.
  3. Фруктовый салат с творогом. Для приготовления понадобится нежирный творог, немного йогурта, сахарный песок, горсть измельченных орехов, любимые фрукты. Фрукты следует тщательно помыть, порезать на кусочки. Ингредиенты соединяют друг с другом и аккуратно перемешивают.

Каким должен быть завтрак

  1. Домашние мюсли. Чтобы приготовить дома вкусную и полезную гранолу потребуется 2 стакана овсяных хлопьев, немного сливочного масла, соль по вкусу, 2 ст. л. меда, орехи и 3 ст. л. фруктового пюре. Орехи рубят ножом на крупные кусочки, добавляют к ним овсяные хлопья, остальные ингредиенты и аккуратно перемешивают. Противень выстилают пергаментом, выкладывают полученную смесь и выпекают около 30-40 минут, периодически перемешивая. Определить готовность гранолы можно по красивому золотистому оттенку. Хранят мюсли в плотно закрытой банке.

В завершение стоит напомнить, что самые полезные завтраки — это те, во время которых утренние газеты, мобильные телефоны и пульт от телевизора спрятаны как можно дальше. Ничто так не мешает качественному усваиванию пищи, как посторонние дела.

Каким должен быть завтрак

Вас может заинтересовать